une catégorie de la maison Holst Porzellan

Cuillères courbées

La gamme « cuillères courbées » comprend au total 9 cuillères en porcelaine de différentes tailles, conçues pour divers usages : pour prélever, servir, portionner et distribuer des aliments, des sauces, des épices, des dips et des sauces à tremper.

Les cuillères et couverts de table traditionnels en métal contiennent généralement du chrome, du nickel ou de l'acier au chrome-nickel (nom WMF : Cromargan). Le nombre de personnes allergiques aux métaux ne cesse d'augmenter dans notre société depuis de nombreuses années. D'autres personnes très sensibles, les patients allergiques aux IV et les personnes dont le système immunitaire est affaibli doivent également adapter leur alimentation et utiliser des ustensiles de cuisine et de service en matériaux antiallergiques et non corrosifs, tels que la porcelaine feldspath.

Outre cette stabilité antiallergique et hygiénique, seule la porcelaine offre une neutralité gustative totale, une résistance à la corrosion et une compatibilité avec les micro-ondes. Même après avoir été conservées pendant des heures, des jours ou des semaines dans des sauces et des solutions contenant du vinaigre, du sel ou de la moutarde, les cuillères en porcelaine ne changent pas de consistance, sont faciles à nettoyer et, comparées au métal et à l'acier, sont généralement beaucoup moins chères. Contrairement au bois et au bambou, elles n'absorbent pas l'humidité et ne deviennent pas ternes et désagréables en bouche. Contrairement à la mélamine et au plastique, elles ne libèrent aucune substance toxique lorsqu'elles sont utilisées avec des aliments et des boissons chauds.

Ce n'est pas sans raison que dans les cultures asiatiques avancées, toutes les soupes et tous les plats liquides sont consommés avec une cuillère en porcelaine et que les baguettes les plus prestigieuses sont en porcelaine décorée. Les couverts en porcelaine sont des produits de santé particulièrement adaptés aux personnes allergiques et hypersensibles. Dans notre société de consommation où le plastique est omniprésent, la porcelaine offre un retour à une alimentation naturelle et saine à tous égards.

Outre leurs propriétés fonctionnelles, les cuillères en porcelaine incurvées sont tout simplement plus élégantes et plus attrayantes dans tous les récipients de service. Elles confèrent par exemple à un simple pot de moutarde un aspect haut de gamme et un style assorti à la vaisselle de table.