une catégorie de la maison Holst Porzellan
Saucières classiques : la sauce comme élément du plat
Servir la sauce séparément laisse le choix au convive et conserve le dressage initial du mets. Les saucières classiques en porcelaine remplissent ce rôle lors d’un menu comme d’un repas à partager. Dans cette rubrique, Lukullus côtoie la version empilable Stack.
Différentes contenances permettent de choisir entre service individuel et service commun. Un jus concentré peut demander une autre quantité qu’une sauce occupant une place plus importante dans le plat. Pensez aussi au service à chaque couvert ou à partir d’une saucière commune.
Une forme empilable peut faciliter l’organisation du service et du rangement. Chaque saucière doit rester accessible pour prélever ou verser la sauce avec maîtrise. Après utilisation, éliminez les résidus séchés sur le bord et à l’intérieur.
Article n°.: SA116
Saucière en porcelaine 0,12 l "Lukullus"Disponible
Article n°.: SA2009
Saucière en porcelaine empilable 0,11 l "Stack"Disponible
Article n°.: SA115
Saucière en porcelaine 0,33 l "Lukullus"Disponible
