Bilddatei Schieferdesign Serie 15x9Holst Porzellan

Forme ardoise

Les hôtes branchés recherchent toujours l'originalité. Les nouveaux matériaux, les formes, les couleurs et les émaux inhabituels sont essentiels. Ce sont surtout les pierres naturelles comme l'ardoise et le basalte qui sont à la mode pour une présentation stylée des plats avec le petit plus de la particularité.

Les véritables plaques de pierre ne garantissent pas l'hygiène, sont extrêmement lourdes et excessivement encombrantes. Nous avons donc décidé de développer une vaisselle qui corresponde à l'impression visuelle de l'ardoise naturelle et qui garantisse à tous égards la stabilité physique et hygiénique nécessaire à l'utilisation de plats et de denrées alimentaires (conformément au LFGB et à la FDA). La collection "Design ardoise" en est le résultat. Nous la fabriquons en trois versions.

- Porcelaine d'ardoise blanche en porcelaine professionnelle
- Céramique dure ardoise noire avec glaçure mate
- Céramique dure ardoise noire avec glaçure brillante.

Chacune de ces qualités possède une propriété d'utilisation particulière que nous décrivons en détail pour chaque article. Par rapport à l'ardoise naturelle, ces trois qualités offrent des avantages décisifs lorsqu'elles sont utilisées en tant qu'article de consommation alimentaire :

- 100% compatible avec le lave-vaisselle
- 100% adapté au micro-ondes
- 100% de stabilité hygiénique
- résistance à la chaleur & au four
- grand professionnalisme gastronomique pour les versions blanches et brillantes
- poids propre plus léger
- durée de conservation beaucoup plus longue

La version mate n'est pas résistante aux coupures et ne convient donc pas pour tous les plats dont la consommation implique une pression mécanique. La céramique d'ardoise mate est particulièrement appréciée pour les plateaux de fromages, les saucisses pour le goûter et les plats froids, les plateaux de charcuterie et surtout les plateaux de présentation sur les buffets et en front-cooking. Nous fabriquons ces deux qualités d'ardoise noire parce que nos clients attachent beaucoup d'importance à la similitude authentique particulière avec l'ardoise véritable. La céramique d'ardoise mate est une alternative hygiénique et propre à l'ardoise véritable, qui est très poreuse et présente une série de propriétés très préoccupantes lors de l'utilisation avec des aliments. En cas de forte sollicitation de la vaisselle de service ou pour l'utilisation de pizzas, de plats de viande et d'aliments similaires, nous vous recommandons la version brillante de la céramique ardoise ou la porcelaine ardoise blanche.

Conseils d'utilisation importants pour les émaux opaques
Les ustensiles avec des émaux mats sont plus sensibles que la porcelaine ordinaire et ne conviennent pas à tous les plats et à tous les modes de fonctionnement. Veuillez lire notre mode d'emploi avant de mettre en service de la vaisselle avec des émaux mats. Nous vous en remercions.

Instructions d'utilisation pour la vaisselle avec glaçure mate

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Bilddatei SDS 108 Schiefer Design Schale 100 ml mM by Holst Porzellan

Article n°.: SDS108

Bol en céramique 8 cm/0,10 l ''Design ardoise''

Compilation, voir conseil

Disponible

5,60 €*

plus TVA

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