Concept Snack II - Servir de manière multifonctionnelle

Le concept Snack II de Holst Porzellan repose sur un plateau de service multifonctionnel dont la forme présente un rebord en U, sans surface réfléchissante ni creux, offrant ainsi un maintien stable aux verres, tasses et bols qui y sont disposés.

Peu de plateaux en porcelaine remplissent autant de fonctions que la Multiplate MP 160, qui constitue la pierre angulaire du concept de service Snack II. La zone de pose offre un support stable pour tous types de verres, tasses, bols et plats de service avec un diamètre de pied allant jusqu’à 72?mm, tout en offrant amplement d’espace pour toutes sortes d’accompagnements et garnitures.

Le matin, le plateau sert le petit-déjeuner, le fromage blanc, le yaourt et le muesli, le pain, les petits pains, les croissants et les plats à base d’œufs, accompagnés d’une tasse ou d’un verre de thé, de café, de lait ou de cacao.

Pour le second petit-déjeuner méditerranéen, « l’Almuerzo », le concept Snack II propose un cappuccino ou un café au lait accompagné de baguettes copieuses, de bocadillos, de toast, de sandwiches et de diverses préparations à base d’œufs et de tortillas.

À l’heure du déjeuner, le concept Snack II est principalement destiné aux plats rapides, aux encas de taille moyenne, aux soupes et aux salades, auxquels s’ajoutent des produits de boulangerie, des pommes de terre et d’autres accompagnements rassasiants.

L’après-midi, pour la tea-time, le concept II sert des gâteaux, des pâtisseries et des viennoiseries, accompagnés d’un verre de café ou d’une tasse de thé.

Le soir, le concept II se déguste en guise de collation légère, proposant un assortiment de plats composés de pain, de fromages, de jambon et de charcuteries, servis avec du pain et des petits pains.

Pour les desserts, les glaces et les douceurs sucrées, le concept II est utilisé après le déjeuner et le dîner, offrant un vaste espace pour les gâteaux, puddings, crèmes, variétés de glaces et bien d’autres gourmandises.

Tout au long de la journée, pour les tapas ainsi que pour toutes sortes de plats intermédiaires et d’en-cas—parfois agrémentés d’un bol à dips, d’une tasse ou d’un petit bol d’accompagnement—le concept Snack II propose une multitude de possibilités de combinaison avec des boissons chaudes, des dips, des sauces et divers accompagnements.

Dans cette rubrique, nous avons réuni ce qui est sans doute les 18 variations les plus esthétiques et fonctionnelles, et nous vous invitons à vous laisser inspirer par nos idées de service.

Le concept Snack se combine et se décline à toute heure. Bien entendu, il est également possible de disposer des verres et des bols en verre sur le plateau en porcelaine. Les établissements de restauration rapide, les aires de repos, les boulangeries ainsi que tous types de cafés, bistrots et bars peuvent, grâce à ce concept, offrir une large gamme de plats avec une manipulation et un effort minimaux. Ce concept de service est également idéal pour les ménages d’une personne et pour toutes les familles qui aiment savourer leurs repas sans avoir à dresser une table entière de manière fastidieuse.