une catégorie de la maison Holst Porzellan

Teardrops Swing

Les Swingbowls de la ligne de design "Teardrops" sont des bols en porcelaine au design haut de gamme, une évolution des présentoirs alimentaires en forme de bol.

Contrairement aux bols en porcelaine classiques, les Swingbowls, avec leurs cinq tailles de 9, 19, 25, 32 et 43 cm, ne sont pas des bols volumineux destinés à contenir de grandes quantités, mais des présentoirs alimentaires en forme de bol, plus plats, conçus pour présenter des portions raffinées et plus petites. Le concept de design de la ligne Teardrops vise à rehausser visuellement l'exigence culinaire d'un plat et à donner aux présentations un aspect exceptionnel et sophistiqué.

Les Swingbowls peuvent accompagner un ensemble culinaire allant du bol à apéritif de 9 cm, ou de l'amuse-bouche, à un plat principal opulent présenté dans le spectaculaire bol de 43 cm. Pour les salades, les délices de toute sorte, les entrées, les variations de desserts et les créations de cuisine moléculaire, les bols de 19 cm, 25 cm et 32 cm s'adaptent à toutes les envies et tailles de portions.

Les Swingbowls sont fabriqués à partir de véritable porcelaine feldspathique avec une épaisseur intermédiaire, offrant ainsi la robustesse et la fonctionnalité exigées pour une utilisation dans la gastronomie professionnelle : résistance au lave-vaisselle, compatibilité avec le micro-ondes, grande stabilité thermique et hygiénique, ainsi qu'une résistance bien supérieure aux contraintes mécaniques et chimiques par rapport à la vaisselle domestique classique.

Nous avons trouvé particulièrement intéressant de constater que de nombreuses personnes privées utilisent également ces bols design de grandes tailles comme bols décoratifs dans le cadre de la maison. Des éléments de décoration, des bougies et des compositions sèches paraissent élégamment avant-gardistes dans ces bols design. En tant que bols à biscuits ou à bonbons, ils confèrent même aux chips et aux oursons gélifiés une certaine sophistication design.

Chaque pièce des bols Swingbowls est fabriquée à la main et cuite à une température de plus de 1 320 °C. Chaque pièce est unique, et la forme tire sa richesse de son caractère individuel. Les lignes finales relevées sur les bords des bols ne sont pas identiques comme pour des bols en plastique, mais leur diversité symbolise l'art élevé de la fabrication traditionnelle de porcelaine à la main.

Vous trouverez d'autres articles de cette ligne de design sur la page de la série Teardrops.